Ľudia si postupne zvykajú na to, že okrem plastov, papiera, použitých batérií či malých elektrospotrebičov, môžu separovať aj použitý kuchynský olej. Firmy, ktoré vytvorili podmienky na jeho zber, zaznamenávajú každý rok vyššie čísla.
„Vyzbierané množstvá každý rok rastú. Vlani sme vyzbierali viac ako 77,5 tony oleja, čo bolo o 36,5 percenta viac ako v roku 2018,“ informoval hovorca Slovnaftu Anton Molnár.
Slovnaft dnes už zbiera použitý kuchynský olej na 212 čerpacích staniciach po celom Slovensku. Okrem toho má zberné miesta v bratislavskej Starej tržnici a priamo v rafinérii pre svojich zamestnancov.
Ekologické a pragmatické dôvody
Motívy na zber tohto druhu odpadu sú dva. Jednak nie je bezpečné ani ekologické vyhadzovať ho do bežného komunálneho odpadu, ani vylievať do kanalizácie. Olej ju zanáša a poškodzuje a súčasne je lákadlom pre hlodavce. Ďalším negatívom takéhoto postupu je, že spôsobuje problém pri čistení odpadových vôd.
Druhý dôvod v prospech zberu kuchynského oleja je pragmatický: použitý kuchynský olej sa dá druhotne použiť niekoľkými spôsobmi.
„Správnym separovaním je možné z obyčajného kuchynského oleja vytvoriť surovinu, ktorá nájde svoje využitie v doprave, logistike, energetike či v iných odvetviach,“ hovorí Lucia Vargová, hovorkyňa obchodného reťazca Kaufland, ktorý má takisto zberné miesta pri svojich predajniach.
Olej v nafte
Zozbieraný kuchynský olej rafinéria Slovnaft používa pri výrobe motorovej nafty. „Použitý kuchynský olej sa najskôr vyčistí, zbaví sa vody a prípadných nečistôt, odkyslí sa a potom z neho naša partnerská spoločnosť Meroco vyrobí biopalivovú zložku,“ informoval Molnár.
Túto zložku v Slovnafte v súlade s legislatívou primiešavajú do motorovej nafty. „Z jedného litra použitého kuchynského oleja je možné vyrobiť 0,9 litra biopalivovej zložky,“ dodal hovorca rafinérie.
Rastlinný olej môže byť použitý aj na výrobu alternatívneho paliva. Získaná bionafta sa používa ako stopercentné palivo alebo sa primiešava do nafty.
„Takáto nafta svojím spaľovaním produkuje menej škodlivín a množstvo CO2 v ovzduší,“ dodáva Lucia Vargová.
Na Slovensku sa bionafta využíva iba na technické účely: pre priemyselné poľnohospodárske a lesnícke vozidlá. V iných krajinách EÚ je jej použitie bežnejšie.
„V Nemecku ju okrem poľnohospodárskych strojov využívajú napríklad aj taxislužby. V rámci krajín Únie je používanie bionafty najrozšírenejšie vo Francúzsku,“ informuje hovorkyňa Kauflandu.
Ako na to?
Pri separovaní kuchynského oleja treba dbať na to, aby bol dobre precedený. „Je dôležité ho zliať cez sitko do PET fľaše alebo pôvodného plastového obalu,“ radí hovorca spoločnosti Slovnaft. Vo vytriedenom oleji by nemala ostať voda, šťavy z iných potravín, zvyšky mäsa či zeleniny. Tie ho môžu znehodnotiť.
Dôležitá je aj dĺžka skladovania. „Radšej olej držať v menších množstvách a raz do mesiaca ho odniesť na čerpaciu stanicu, ako ho zbierať napríklad pol roka. Čím dlhšie olej stojí, o to dlhšie v ňom prebiehajú procesy, ktoré ho znehodnocujú,“ uzavrel Molnár.
Nádoba, do ktorej sa olej v domácnosti zbiera, by mala byť skladovaná na tmavom a suchom mieste.
Slovnaft, ktorý sa venuje zberu použitého oleja na ďalšie využitie už deviaty rok, vyzbieral za tento čas na čerpacích staniciach 300 ton oleja.
Kaufland zbiera použitý kuchynský olej od roku 2018, dnes má zberné miesta pri 45 predajniach. Za mesiac vyzbiera podľa hovorkyne viac ako deväť ton.
